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Pasta Mancini Linguine, Hartweizennudeln lang

Pasta Mancini Linguine, Hartweizennudeln lang

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Preis: 4,30 €
Basis Preis 8,60 € / 1 kg

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Produktbeschreibung

Mancini Pastificio Agricolo Linguine, Hartweizennudeln lang | Olivenholz erleben

Die Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt, der direkt von Mancini Pastificio Agricolo angebaut wird. Die einzigen Zutaten sind Grieß und Wasser. Wir verwenden Rundstempel aus Bronze und trocknen die Nudeln bei Temperaturen unter 44° C, wobei kurze Nudeln etwa 20 Stunden und lange Nudeln etwa 40 Stunden trocknen.

Die Mancini Pastificio Agricolo Linguine ist 260 mm lang und hat einen elliptischen Querschnitt von 4,4 mm Breite und 1,36 mm Dicke. Die Garzeit beträgt 7-9 Minuten.

Die flachen Nudeln werden in Ligurien traditionell mit Pesto kombiniert. Sie sind wie gemacht für Saucen auf Olivenölbasis und für Fleisch- und Fischragouts. Sie haben einen guten Biss und sind weder zu fein, noch dominieren sie in solchen Rezepten.

Produkteigenschaften

  • Inhalt: 500 g
  • Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Weizen: potentiell allergene Substanz
  • Verkehrsbezeichnung: Nudeln aus Hartweizengrieß
  • Lagertemperatur: > 18° C
  • Aufbewahrung: Bei Zimmertemperatur, trocken und kühl aufbewahren.
  • Hergestellt in Italien
  • Verantw. Lebensmittelunternehmer: Azienda Agr. Mancini, Società agraria semplice, San Biagio, 58, 63010 Monte San, Pietrangeli (FM)
  • EAN 8033712790725

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1468 kJ 345 kcal, Fett 1.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.89 g, Kohlenhydrate 68.8 g, davon Zucker 11.25 g, Ballaststoffe 2.14 g, Eiweiß 13.4 g, Salz 0.01 g.

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