Geschälte Hanfsamen sind reich an Eiweiß und wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im optimalen Verhältnis von 1 zu 3. Nachdem die Bio-Hanfsamen geerntet wurden, wird die Schale schonend mechanisch entfernt. Durch das Schälen der Nutzhanfsamen verändert sich das Nährstoffprofil: Da sich Fasern und Kohlenhydrate vor allem in der Schale befinden, verringert sich ihr Anteil stark, wobei sich die Anteile an Proteinen und essenziellen Fettsäuren drastisch erhöhen.
Unsere fein nussigen Bio-Hanfsamen können als Rohkost verzehrt werden. Verwenden Sie die geschälten Hanfsamen zum Beispiel in Müslis, Smoothies, auf Desserts und zur Verfeinerung von Mahlzeiten. Sie können die Samen auch zu Brotaufstrich, Pesto oder Hanfmilch verarbeiten.
Hanflinge Hanfsamen sind BIO-zertifiziert und stammen von unseren Feldern in Brandenburg. Die Samen entnehmen wir vorrangig der Hanfsorte USO 31; diese werden dann ebenfalls zu unseren diversen Hanfsamen-Kreationen weiterverarbeitet.
Details
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert: 2570 kJ/621 kcal
Fett: 52,1 g
davon
gesättigte Fettsäuren: 5,4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 39,5 g
Kohlenhydrate: 2,8 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiß: 32,6 g
Salz: < 0,01 g
Aufbewahrung: Verschlossen, trocken, kühl und vor Licht geschützt aufbewahren.
GTIN/EAN: 4260591390126
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Nachhaltigkeit
Dieses Produkt erfüllt die nachfolgenden Nachhaltigkeitskriterien.
Bio nach EU-Richtlinien – DE-ÖKO-021 EU-Landwirtschaft. Rohstoffe aus regionaler, nachhaltiger und umweltbewusster Landwirtschaft. Alle unsere Produkte entsprechen den EU-Richtlinien. Es handelt sich bei unseren Produkten ausschließlich um zertifizierten, THC-armen Nutzhanf, der einer strengen Kontrolle unterliegt. Als Kleinbauern kümmern wir uns persönlich um den gesamten Prozess: von der Aussaat bis zur Ernte, von der Trocknung und sorgfältigen Sortierung bis zur Verpackung. Auf diese Weise können wir eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion garantieren.
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